Alimentação também faz diferença nos dias de calor intenso
Esta matéria foi produzida durante o período de defeso eleitoral (de 4 de julho de 2026 a 25 de outubro de 2026) e, em cumprimento à Lei nº 9.504/1997, está sendo publicada depois da vedação expirada. Os brasilienses devem enfrentar mais um fim de semana de calor intenso e baixa umidade do ar. Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), o Distrito Federal está sob alerta de perigo devido à baixa umidade relativa do ar, que pode chegar a 20% em algumas regiões. Nesse cenário, manter a hidratação vai além de beber água. A alimentação também pode contribuir para a reposição de líquidos. A nutricionista do Hospital Regional de Santa Maria (HRSM), unidade administrada pelo Instituto de Gestão Estratégica de Saúde do Distrito Federal (IgesDF), Laryssa Paz, explica que frutas, verduras e legumes ricos em água são aliados importantes nos dias mais quentes. “Parte da nossa hidratação vem dos alimentos, especialmente daqueles naturalmente ricos em água. Frutas, verduras e legumes podem ser grandes aliados durante os períodos mais quentes”, destaca. Entre as frutas, boas opções são: melancia, melão, laranja, tangerina, morango, abacaxi, pêssego e mamão. No grupo dos vegetais: pepino, tomate, alface, abobrinha, chuchu, cenoura e folhas em geral também contribuem para a ingestão de líquidos. Leite e preparações à base de alimentos in natura ou minimamente processados podem complementar a hidratação. Laryssa Paz, nutricionista: “Parte da nossa hidratação vem dos alimentos, especialmente daqueles naturalmente ricos em água" | Fotos: Divulgação O farmacêutico Gustavo Vasconcelos conta que, até pouco tempo, não costumava associar a alimentação aos cuidados necessários durante períodos de calor intenso. “Quando o tempo fica muito quente e seco, minha principal preocupação sempre foi lembrar de beber água ao longo do dia. Eu não tinha o hábito de pensar que frutas, verduras e outros alimentos também contribuem para a hidratação”, relata. De acordo com o Ministério da Saúde, a maior parte das frutas apresenta entre 80% e 90% de água em sua composição. Verduras e legumes também apresentam elevado teor de água e podem contribuir para a hidratação do organismo. Calor também exige cuidado com os alimentos Se, por um lado, alguns alimentos auxiliam na hidratação, por outro, as altas temperaturas exigem atenção redobrada com a conservação. O calor favorece a multiplicação de microrganismos quando os alimentos permanecem por períodos prolongados em condições inadequadas de armazenamento. “O calor, por si só, não causa intoxicação alimentar, mas cria condições favoráveis à proliferação de microrganismos quando os alimentos permanecem por muito tempo em temperatura inadequada”, alerta Laryssa. O cuidado deve ser reforçado, principalmente com carnes, ovos, leite e derivados, maionese e outras preparações perecíveis. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) orienta que alimentos quentes sejam mantidos acima de 60°C e os frios, abaixo de 5°C. Também é importante reduzir o intervalo entre o preparo e o consumo. Se, por um lado, alguns alimentos auxiliam na hidratação, por outro, as altas temperaturas exigem atenção redobrada com a conservação Organização da geladeira A forma como os alimentos são armazenados também interfere na segurança e na qualidade das refeições. Alguns cuidados simples ajudam a preservar os produtos e reduzir o risco de contaminação: Não sobrecarregar as prateleiras, permitindo a circulação do ar frio; Evitar bloquear as saídas de ventilação do equipamento; Armazenar os alimentos em recipientes limpos e tampados; Dar preferência a potes de vidro, que facilitam a conservação e a visualização dos alimentos; Identificar as preparações com a data de preparo; Manter os alimentos mais antigos na parte da frente para facilitar o consumo; Evitar abrir a porta da geladeira sem necessidade; Manter alimentos crus separados daqueles prontos para consumo; Verificar regularmente os prazos de validade e descartar produtos com alterações de odor, cor ou textura. Segundo a nutricionista, refeições preparadas que não serão consumidas imediatamente devem ser refrigeradas o mais rápido possível. Para facilitar a compreensão, ela resume a orientação em uma fórmula simples: Calor + tempo + alimento = maior risco de multiplicação de microrganismos. “Pequenas atitudes no dia a dia ajudam a prevenir problemas e garantem mais bem-estar”, conclui. *Com informações do IgesDF
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Lavagem nasal ajuda a aliviar efeitos do tempo seco
Com a baixa umidade do ar, nariz e garganta estão entre as regiões que mais sofrem com o ressecamento. Ardência, irritação, formação de crostas, obstrução nasal e até sangramentos podem se tornar mais frequentes. Nesse período, a higiene com soro fisiológico é uma das medidas que ajudam a manter a mucosa hidratada e aliviar o desconforto. A mudança de Barra do Garças (MT) para Brasília fez o analista administrativo Yan Salem sentir de perto os efeitos do clima seco. Nariz e garganta foram os mais afetados, com sintomas que chegaram a interferir no sono, na concentração e na prática de atividades físicas. “O nariz ficava extremamente sensível e ressecado por dentro, a ponto de sangrar com frequência, e a garganta parecia constantemente arranhada”, relata. Para amenizar o incômodo, água e soro fisiológico passaram a fazer parte da rotina. “Eu andava com garrafa de água para todo lado e usava soro no nariz várias vezes ao dia. Era praticamente um ‘kit de sobrevivência’”, recorda. Com a baixa umidade do ar, nariz e garganta estão entre as regiões que mais sofrem com o ressecamento | Fotos: Divulgação A estratégia adotada por Yan é recomendada pelo médico otorrinolaringologista e preceptor da residência médica de Otorrinolaringologia do Hospital de Base, João Henrique Zanotelli dos Santos. “Para o nariz, a higiene nasal com soro fisiológico ajuda a remover partículas, secreções e crostas e a manter a mucosa hidratada”, explica. Por que o nariz sofre tanto? Nariz e garganta são revestidos internamente por uma mucosa que precisa permanecer hidratada para funcionar adequadamente. Quando o ar perde umidade, essa camada fica mais seca e suscetível a irritações. “Quando o ar está muito seco, ele desidrata essa mucosa, deixando-a mais ressecada e irritada. Podem surgir crostas nasais e pequenas fissuras, que facilitam o sangramento, principalmente quando a pessoa assoa ou cutuca o nariz”, esclarece João. Além da ardência, pode surgir obstrução. Pessoas com rinite também podem perceber piora de sintomas como espirros, coriza, coceira e nariz entupido. Yan lembra que, nos períodos de maior desconforto, os sintomas iam além de um incômodo passageiro. “Não tem como focar direito no trabalho ou nos estudos se você precisa parar a todo momento para beber água ou usar soro no nariz, tentando aliviar a ardência”, conta. Os episódios de sangramento foram o que mais o preocuparam no início. “Cheguei a acordar de madrugada com a garganta muito seca e encontrar marcas de sangue no travesseiro. No começo, era assustador porque eu não estava acostumado. Cheguei a perder camisetas e lençóis manchados de sangue”, relembra. A hidratação ao longo do dia serve para reduzir os efeitos da baixa umidade Cuidados vão além da lavagem nasal A hidratação ao longo do dia serve para reduzir os efeitos da baixa umidade. Como referência geral, o médico cita cerca de dois litros de líquidos por dia, mas ressalta que a necessidade varia conforme as características de cada pessoa. Quem já convive com doenças respiratórias merece atenção adicional. Rinite, asma e enfisema podem apresentar piora durante períodos mais secos. Por isso, é importante manter os cuidados habituais e seguir corretamente o tratamento prescrito. “É importante manter especialmente a higiene e a hidratação da mucosa nasal e seguir corretamente o tratamento indicado para a doença preexistente”, orienta. A exposição à poeira e à fumaça também pode aumentar a irritação das vias respiratórias. Nos dias de umidade muito baixa, o otorrinolaringologista recomenda priorizar exercícios ao ar livre no início da manhã ou no fim da tarde, evitando os horários mais quentes e secos. Cuidados caseiros exigem atenção Na tentativa de aliviar rapidamente o desconforto, algumas pessoas recorrem a soluções caseiras. É preciso cautela, pois determinados produtos podem irritar ou até lesionar a mucosa nasal. “Não devemos colocar dentro do nariz produtos que não foram formulados para uso nasal, como óleos, pomadas, água oxigenada ou outras soluções caseiras”, alerta João. O uso prolongado de descongestionantes nasais vasoconstritores também requer cuidado. Segundo o especialista, esses medicamentos podem provocar efeito rebote e agravar a própria obstrução. A atenção também se estende à umidificação dos ambientes. Métodos improvisados, como toalhas molhadas ou recipientes com água, são pouco controláveis. Caso seja necessário aumentar a umidade do cômodo, João orienta dar preferência a um umidificador próprio, mantido corretamente higienizado e sem deixar o ambiente excessivamente úmido. “Um sangramento pequeno, isolado e que para espontaneamente em pouco tempo geralmente não é motivo para preocupação. É importante evitar cutucar ou assoar o nariz com força” João Henrique Zanotelli dos Santos, médico otorrinolaringologista Quando procurar atendimento Pequenos episódios de sangramento nasal podem ocorrer em razão do ressecamento e, isoladamente, nem sempre representam motivo para preocupação. A intensidade, a frequência e a duração do quadro, porém, precisam ser observadas. “Um sangramento pequeno, isolado e que para espontaneamente em pouco tempo geralmente não é motivo para preocupação. É importante evitar cutucar ou assoar o nariz com força”, explica o especialista. A recomendação é procurar avaliação profissional quando o sangramento for volumoso, ocorrer repetidamente, surgir sem causa aparente ou não cessar após a compressão adequada. Pessoas que utilizam medicamentos anticoagulantes também precisam de atenção especial. Outros sintomas não devem ser atribuídos automaticamente ao clima. Falta de ar, dificuldade para respirar, febre persistente, dor intensa, secreção nasal persistente ou piora progressiva do quadro são sinais de alerta. “De maneira geral, quando os sintomas fogem do padrão habitual ou começam a interferir significativamente na rotina, é importante buscar avaliação profissional”, reforça o médico. Em caso de sintomas persistentes ou agravamento do quadro, a população pode procurar uma Unidade Básica de Saúde (UBS) para avaliação e orientação. Em situações de urgência, como falta de ar ou dificuldade para respirar, a recomendação é buscar uma Unidade de Pronto Atendimento (UPA) ou um serviço de emergência.
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Seca no DF: hidratação é fundamental durante o período
Para os próximos dias, a previsão do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) aponta umidade de até 20% e temperaturas que podem chegar a 31°C. Nesse cenário de tempo seco e quente, manter a hidratação é uma das principais medidas para proteger o organismo. Com o tempo seco e quente, o consumo de água é medida imprescindível para manter o organismo hidratado | Fotos: Divulgação “A falta de umidade no ar favorece o ressecamento das mucosas do nariz, da garganta e dos olhos, além da pele” Jennifer Rios, engenheira ambiental do programa VigiDesastres Segundo a engenheira ambiental Jennifer Rios, do programa VigiDesastres, os efeitos da baixa umidade exigem atenção. “A falta de umidade no ar favorece o ressecamento das mucosas do nariz, da garganta e dos olhos, além da pele”, detalha. Essa condição compromete a proteção natural das vias respiratórias e pode aumentar o risco de irritações, sangramentos nasais, desidratação e agravamento de doenças respiratórias e cardiovasculares. A combinação de ar seco e temperaturas elevadas também acelera a perda de líquidos pelo corpo. “O consumo de água é indispensável”, alerta Rios. A hidratação inadequada pode provocar fadiga, tonturas e mal-estar. Nessa época, pessoas com problemas respiratórios também podem ficar mais suscetíveis a crises de asma, bronquite, rinite alérgica, sinusite e doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), por exemplo. Grupos mais afetados A atenção à hidratação deve ser redobrada especialmente entre crianças, idosos, gestantes, pessoas com doenças respiratórias ou cardiovasculares e trabalhadores expostos ao sol ou que permanecem por longos períodos em ambientes externos. Rios alerta ainda para os impactos das queimadas no Cerrado, comuns neste período. “A fumaça contém partículas finas e gases que irritam as vias respiratórias. Quando associada ao ar seco, essa combinação aumenta o risco de crises de doenças respiratórias, além de agravar condições cardiovasculares”, destaca. A ordem é evitar esforço e exercícios ao ar livre entre as 10h e as 16h, quando as temperaturas costumam estar mais elevadas e a umidade pode atingir os menores índices do dia Reforço na hidratação Para manter o corpo hidratado e reduzir os efeitos do período de seca, algumas medidas simples podem ser adotadas no dia a dia. Veja abaixo: ⇒ Beba líquidos ao longo do dia: não espere sentir sede para beber água. Tenha sempre uma garrafa por perto e mantenha o consumo frequente de líquidos; ⇒ Hidrate as vias aéreas e mucosas: utilize soro fisiológico 0,9% nas narinas para manter as vias respiratórias úmidas. Colírios lubrificantes adequados, protetores labiais e cremes hidratantes também podem ajudar a reduzir o ressecamento; ⇒ Umidifique os ambientes internos: bacias com água, toalhas molhadas ou umidificadores de ar podem ajudar a aumentar a umidade nos ambientes de descanso e trabalho. Lembre-se: os umidificadores devem ser higienizados regularmente para evitar a proliferação de fungos e bactérias; ⇒ Evite esforço nos horários mais secos: reduza a prática de exercícios físicos ao ar livre entre as 10h e as 16h, período em que as temperaturas costumam estar mais elevadas e a umidade pode atingir os menores índices do dia. Atenção aos sinais do corpo Alguns sintomas exigem atenção, como dificuldade para respirar, chiado ou dor no peito, febre persistente e sangramento nasal frequente ou de difícil controle. A desidratação também pode provocar tontura intensa, sonolência e redução importante da quantidade de urina. Em caso de sintomas, procure uma Unidade Básica de Saúde (UBS) de referência. Situações de urgência podem ser atendidas nas Unidades de Pronto Atendimento (UPAs). Em emergências, acione o Samu-DF pelo 192 ou o Corpo de Bombeiros pelo 193.
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