Concurso de Receitas com Goiaba chega à 5ª edição neste sábado (5)
A programação da 10ª Feira da Goiaba de Brasília terá, no sábado (5), às 10h, a 5ª edição do Concurso de Receitas com Goiaba. Promovido pela Emater-DF, com apoio da Administração Regional de Brazlândia e da Associação Rural e Cultural de Alexandre Gusmão (Arcag), o evento é realizado no espaço institucional da Emater-DF, no Empório da Goiaba. O concurso tem como objetivo incentivar o consumo da goiaba em diferentes preparações, valorizando a produção local e ampliando o mercado para a fruta. A competição reúne produtores rurais atendidos pela Emater-DF, que apresentarão receitas doces e salgadas, sempre tendo a goiaba como ingrediente principal. Produtores de goiaba e cozinheiros podem inscrever receitas doces e salgadas no concurso | Fotos: Divulgação/Emater-DF Os pratos serão avaliados por um júri composto por três especialistas de universidades e dois representantes do público, que levarão em conta apresentação, originalidade, aroma, sabor e criatividade. Em caso de empate, o sabor será o critério decisivo. Os três primeiros colocados receberão premiações e o resultado será divulgado no mesmo dia. “O Concurso de Receitas com Goiaba é relativamente novo, mas algumas produtoras já participavam do concurso de receitas com morango. Agora, elas estão animadas para inovar com a goiaba, criando adaptações de pratos que já fazem ou até mesmo novas receitas”, afirma a extensionista rural Keila Xisto, organizadora da competição. Os visitantes da feira também poderão experimentar as receitas do concurso, que estarão à venda no espaço gastronômico do evento A extensionista rural Luciana Xavier destaca o impacto positivo do concurso na vida das mulheres rurais. “Além de fortalecer a autoestima, percebo que elas ganham mais desenvoltura ao se apresentar para o público. Muitas produtoras são tímidas, e esse tipo de evento ajuda a fortalecer a confiança”, explica. Os visitantes da feira também poderão experimentar as receitas do concurso, que estarão à venda no espaço gastronômico do evento. Segundo Luciana Xavier, essa é uma oportunidade para as produtoras ampliarem a renda durante a feira. “Alguns participantes já comercializam seus pratos nas barracas do evento, e a competição ajuda a divulgar ainda mais seus produtos”, ressalta. Feira da Goiaba A 10ª edição da Feira da Goiaba, entre os dias 4 e 13 deste mês, oferece ao público uma experiência completa, com 36 estandes no Empório da Goiaba, onde é possível adquirir a fruta in natura e seus derivados, como doces, sucos, cremes e geleias. Além disso, o espaço conta com o galpão do artesanato e a Florabraz, que reúne 30 estandes dedicados à venda de flores, plantas ornamentais e serviços de paisagismo, bem como o Salão do Artesanato, o espaço da Fazendinha, parque de diversões, espaço da gastronomia japonesa e muito mais. A Feira da Goiaba não é apenas um espaço para compras, mas também um palco de cultura e entretenimento. Durante todos os dias do evento, o público poderá desfrutar de uma programação cultural diversificada, com shows artísticos regionais e nacionais. Abertura oficial e horários de funcionamento A cerimônia de abertura oficial da Feira da Goiaba será na sexta-feira (4), a partir das 19h. O Empório da Goiaba e a Florabraz funcionarão às sextas-feiras, das 18h às 22h, e aos sábados e domingos, das 10h às 22h. O evento é realizado pela Associação Rural e Cultural Alexandre Gusmão e pelo Instituto Alvorada, com apoio de Emater-DF, Polícia Militar do Distrito Federal (PMDF), Administração Regional de Brazlândia, All Rede Telecom e fomento da Secretaria de Turismo (Setur-DF). *Com informações da Emater-DF
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Feira da Goiaba começa nesta sexta (5) em Brazlândia
A 9ª edição da Feira da Goiaba começa nesta sexta-feira (5), a partir das 18h, na Associação Rural e Cultural de Alexandre de Gusmão (Arcag), em Brazlândia. O evento celebra a época de colheita da fruta mais cultivada do Distrito Federal e transcorre em dois finais de semana, de 5 a 7 e de 12 a 14 deste mês. Às sextas-feiras, a programação vai das 18h às 22h. Aos sábados e domingos, começa às 10h e segue até as 22h – depois desse horário, a festa continua com a apresentação de shows artísticos que vão até 2h da manhã. Em sua 9ª edição, a Feira da Goiaba anima o final de semana em Brazlândia com apresentação de quatro variedades da fruta, plantas, artesanato, shows e encontros técnicos | Fotos: Divulgação/ Emater-DF No evento, o público encontrará 36 estandes no Empório da Goiaba, onde é possível adquirir a fruta in natura e derivados, como doces e geleias. Também haverá o Galpão do Artesanato e o Espaço da Florabraz, com 30 estandes comercializando diversas plantas. No estande institucional da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF), localizado no Empório da Goiaba, haverá um plantão técnico para aqueles que quiserem sanar dúvidas sobre a produção ou sobre a fruta. “O mercado consumidor também cresce em função da festa, que proporciona divulgação da agricultura local, do trabalho dos agricultores e também uma programação cultural para o público” Claudinei Machado Vieira, gerente da Emater-DF em Brazlândia Já para os produtores rurais, a Emater-DF realiza um encontro técnico no dia 11 sobre as goiabas mais plantadas no Brasil e a importância do novo porta-enxerto BRS Guaraçá. A atividade será realizada no escritório da empresa pública em Brazlândia, às 19h. No DF, existem 222 produtores de goiaba, responsáveis por uma produção de 6.528 toneladas da fruta em 2023. Para o gerente da Emater-DF em Brazlândia, Claudinei Machado Vieira, a Feira da Goiaba é um momento de celebração da safra e de incrementar renda dos produtores. Festa será realizada em dois finais de semana, de 5 a 7 e de 12 a 14 de abril “O mercado consumidor também cresce em função da festa, que proporciona divulgação da agricultura local, do trabalho dos agricultores e também uma programação cultural para o público em geral, que tem a oportunidade de ter acesso direto aos produtores, com fruta fresquinha e derivados”, diz Claudinei. O evento é promovido pela Arcag em parceria com a Associação Cresce-DF e apoio do Governo do Distrito Federal, por meio da Emater-DF, Secretaria de Turismo (Setur), Administração de Brazlândia e Polícia Militar. Variedades da goiaba Os 30 estandes do Empório da Goiaba vão oferecer quatro cultivares trabalhadas pelos produtores locais – paluma, tailandesa, cortibel e a Pedro Sato, que é a mais produzida na região. Todas são indicadas para o consumo in natura. “A paluma tem maior rendimento de polpa; a Pedro Sato é boa para doces; a cortibel tem como vantagem maior tempo de prateleira, dura mais; e a tailandesa é a maior, chamando mais atenção visualmente”, explica Claudinei. Os produtores de Brazlândia investem em quatro espécies de goiaba: paluma, tailandesa, cortibel e a Pedro Sato Conheça as principais variedades de goiaba: • Paluma – Maior rendimento de polpa, muito utilizada para fazer doces, geleias e licores em geral. Porém, a maturação é muito rápida, o que torna o fruto não muito recomendada para consumo in natura. • Suprema (Tailandesa) – Variedade que atrai o consumidor pelo tamanho. É muito comum encontrar frutos com 400, 500 e até 800 gramas. Possui uma boa duração de prateleira, agradando bastante o mercado consumidor, mas não é um fruto que tem um grau de brix muito elevado, ou seja, não é muito saboroso. • Cortibel – Possui um sabor intermediário, bem como tempo de prateleira, que pode chegar a cinco dias. O tamanho médio do fruto também agrada, chegando em média a 300 gramas. • Pedro Sato – É hoje a variedade mais cultivada no DF e se destaca pelo sabor, sendo o mais recomendado para consumo in natura. Comparado com suprema e cortibel, seus frutos são bem menores, chegando a um peso médio de 150 a 200 gramas. • Sassaoka – Possui um sabor muito agradável e também um bom tempo de prateleira. O tamanho dos frutos é parecido com o da Pedro Sato, mas o fato de ter a casca muito rugosa pode depreciar o seu valor de mercado. *Com informações da Emater-DF
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Brazlândia sedia 8ª Festa da Goiaba a partir desta sexta-feira (3)
Começa nesta sexta-feira (3) a 8ª Feira da Goiaba em Brazlândia. O evento, que já é tradição na cidade, será realizado na Associação Rural e Cultural de Alexandre de Gusmão (Arcag) em dois finais de semana. Nos dias 3, 4, 5 e 10, 11 e 12 deste mês. Aos sábados e domingos, as atividades serão entre as 10h e 22h e os shows vão até as 2h. O evento é gratuito e vai contar com diversas atrações. Com o intuito de incentivar o comércio e promover o consumo da fruta, será realizada em Brazlândia a 8ª edição da Festa da Goiaba entre os dias 3 e 12 | Foto: Divulgação/Emater-DF Brazlândia é responsável pela maior parte da produção de goiaba no Distrito Federal – pouco mais de 90% do cultivo da fruta -, o que torna a cidade palco propício para esse evento. O intuito da festa é incentivar o comércio e promover o consumo, além de trazer mais informações técnicas sobre o seu plantio. Entre as atrações para shows estão Junior Marques, Naiara Azevedo, Lucas Reis e Thácio; Alanzim Coreano, Pancanejo e a dupla George Henrique e Rodrigo. O evento preza pela valorização dos talentos locais. Assim, além dos artistas de outros estados, todos os dias o evento contará com cantores da cidade e regiões vizinhas. Mais de 20 estandes no Empório da Goiaba vão vender produtos derivados da fruta, como tortas, bolos, geleias, doces e licores | Foto: Renato Alves/Agência Brasília O Empório da Goiaba será um espaço destinado a uma grande variedade de produtos derivados da fruta. Com mais de 20 estandes, será possível encontrar tortas, bolos, geleias, doces, licores e muitos mais. A Florabraz, que também realiza eventos como a Festa do Morango, terá exposição e comercialização de flores e plantas ornamentais, divulgando o trabalho de produtores de todo o Distrito Federal. O Galpão do Artesanato vai contar com mais de 60 estandes dedicados ao trabalho artesanal de artistas de Brazlândia e região. Nesse espaço, é possível encontrar os mais diversos trabalhos, como pinturas, tricô, bordado, costura criativa, artigos de couro, tecelagem, decoupage, miniaturas de móveis de madeira, essências caseiras e diversos outros itens. A área cultivada da fruta em Brazlândia é de aproximadamente 313,6 hectares, com a colaboração de 123 produtores. A 8ª Feira da Goiaba é realizada pela Arcag, Associação Cresce-DF, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do DF (Emater-DF) e Administração Regional de Brazlândia. O evento conta com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento; Serviço de Limpeza Urbana (SLU), Secretaria de Turismo (Setur), Novacap, GDF, governo federal, CBMDF e Polícia Militar. 3° Passeio Ciclístico da Goiaba Paralelamente à Festa da Goiaba, será promovido no sábado (4) o 3° Passeio Ciclístico da Goiaba, evento realizado pela Administração Regional de Brazlândia com apoio da Policia Militar. A concentração dos ciclistas será na Casa do Turismo, às margens do Lago Veredinha, com pausa para lanches e reposição de água. O percurso começa na Casa do Turismo e vai até a Festa da Goiaba, localizada na Arcag (Incra 6). As inscrições podem ser feitas neste link até as 20h desta sexta-feira (3) Colha & Pague No dia 11, a Feira da Goiaba irá promover pela manhã o Colha & Pague, com turmas de aproximadamente 20 pessoas. As inscrições serão feitas com agendamento direto com a produtora rural, proprietária da chácara onde ocorrerá a atração. 1ª Corrida da Goiaba Uma nova modalidade esportiva será integrada ao evento. Será a 1ª Corrida da Goiaba, a ser realizada pela Corbraz, com apoio da Administração Regional de Brazlândia e do Instituto Bombeiros de Responsabilidade Social (Ibres). Esta prova será aplicada no dia 12, às 8h, em circuito interno, com ponto de largada e chegada na Rua do Lago. A premiação em dinheiro será de R$ 3 mil. As inscrições poderão ser feitas até o dia 9 no link www.centraldacorrida.com.br Serviço [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] 8ª Feira da Goiaba de Brazlândia – Data: dias 3, 4, 5 e 10, 11 e 12 – Horário: aos sábados e domingo, das 10h às 22h (shows até 2h) – Nos dias de semana: às 18h – Local: Associação Rural e Cultural de Alexandre de Gusmão (Arcag): BR-080, km 13, Brazlândia-DF – Entrada: gratuita – Classificação: livre 3° Passeio Ciclístico da Goiaba – Data: sábado (4), às 8h Colha e pague – Data: dia 11, no período da manhã 1° Corrida da Goiaba – Data: dia 12, às 8h Cantores – Junior Marques: dia 3 – Naiara Azevedo: dia 4 – Lucas Reis e Thácio: dia 5 – Alanzim Coreano: dia 10 – Pancanejo: dia 11 – George Henrique e Rodrigo: dia 12 (*Todos os dias o evento contará com cantores da cidade e regiões vizinhas) *Com informações da Emater-DF
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