Restaurante Comunitário de Samambaia reabre com três refeições diárias e funcionamento aos fins de semana e feriados
Para reforçar a segurança alimentar e nutricional no Distrito Federal, o Restaurante Comunitário de Samambaia (Rorizão) também passa a oferecer jantar, a partir desta sexta-feira (27). A unidade, que já servia café da manhã e almoço, agora funciona todos os dias da semana, inclusive domingos e feriados. Com a ampliação, o Rorizão se torna o 15º restaurante comunitário do DF a operar em horário integral, oferecendo três refeições diárias aos cerca de 240 mil moradores da região administrativa de Samambaia. A expectativa é que todos os equipamentos funcionem nesse esquema. O Restaurante Comunitário de Samambaia reabriu suas portas nesta sexta (27) oferecendo três refeições diárias, todos os dias da semana | Fotos: Divulgação/Sedes-DF Além disso, o pagamento, que antes era aceito apenas em dinheiro ou Pix, agora pode ser feito também com cartão de crédito ou débito, Cartão Prato Cheio e Cartão DF Social. Localizada às margens da BR-061, a unidade estava fechada desde janeiro para reformas na estrutura física, passando por diversas intervenções, incluindo pintura nova, acessibilidade, substituição do forro e readequação das instalações elétricas, hidráulicas, da câmara fria, do sistema de coifas, do sistema de combate a incêndios e dos banheiros. As ações visam proporcionar um ambiente mais seguro e confortável para todos que frequentam o espaço. [LEIA_TAMBEM]A secretária de Desenvolvimento Social do DF, Ana Paula Marra, participou da reabertura simbólica do restaurante, que teve feijoada no cardápio desta sexta. Ela destacou a importância da ampliação do Rorizão: “Essa entrega é muito significativa, pois, em todo o ano de 2024, garantiu cerca de 1 milhão de refeições. Agora, com essa ampliação, a expectativa é que esse número aumente”. As refeições dos 18 restaurantes comunitários são oferecidas ao custo de R$ 1 no almoço e R$ 0,50 no café da manhã e no jantar, permitindo que a população faça as três refeições do dia por apenas R$ 2. Pessoas em situação de rua não pagam. Uma pesquisa de intenção realizada com a comunidade indicou uma média estimada de 5.437 refeições diárias no equipamento de Samambaia, considerando os três turnos de atendimento. Com esse volume, estima-se que serão servidas um total de 978.660 refeições no local em 2025, entre julho e dezembro. O pintor Luciano Ferreira de Almeida comemorou a reabertura do Rorizão: "Eu agradeço demais por poder comer essas refeições boas e com preço acessível" O pintor Luciano Ferreira de Almeida, 64 anos, é morador de Samambaia e disse ter ficado muito feliz com a reabertura do Rorizão. “Achei excelente, pois sempre almocei aqui, e agora vou poder fazer isso todos os dias da semana. Eu agradeço demais por poder comer essas refeições boas e com preço acessível”, declarou. Inaugurado em setembro de 2001, o Rorizão foi o primeiro restaurante comunitário instituído no Distrito Federal. O nome é uma referência ao então governador Joaquim Domingos Roriz (1936–2018), posteriormente oficializado pelo Governo do Distrito Federal (GDF) em 2019. A partir de Samambaia, a medida foi regulamentada por meio do Decreto nº 29.975, de 27 de janeiro de 2009, abrindo espaço para que outros restaurantes fossem inaugurados. *Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF)
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Recuperação de espaços e programas de incentivo marcam o ano da Secretaria de Esporte e Lazer
A Secretaria de Esporte e Lazer (SEL-DF) encerra o ano de 2024 com um saldo positivo no que diz respeito às ações que impactaram diretamente a qualidade de vida da população. Com foco na reforma de espaços, apoio e realização de eventos e investimentos em programas de incentivo ao esporte, a pasta tem se consolidado como um dos pilares de transformação social ao longo do ano. Entre os destaque do ano está o novo recorde alcançado pelo Compete Brasília. De janeiro a dezembro, 5.450 atletas foram beneficiados pelo programa com um investimento de quase R$ 7,3 milhões, que resultou em conquistas expressivas dos atletas da cidade. Caio Bonfim, apoiado pelo Compete Brasília conseguiu índice para as Olimpíadas de Paris | Foto: Alexandre Loureiro/COB Outro marco para a democratização do esporte no DF foi o início das obras do Centro Olímpico e Paralímpico do Paranoá, que vai atender até cinco mil crianças, jovens e adultos de forma gratuita em diversas modalidades esportivas. No que diz respeito aos investimentos em infraestrutura que resultaram na melhoria dos espaços que estão sob a gestão da pasta, estão a construção e a reforma de campos sintéticos em diversas regiões administrativas, a reforma dos Estádios Rorizão, Abadião e Augustinho Lima. O Complexo Aquático Claudio Coutinho recebeu melhorias pela primeira vez em uma década. Arquibancadas, banheiros, vestiários, salas e a casa de máquinas e aquecedores foram reformados, os refletores internos foram substituídos, a iluminação externa foi ampliada, o novo estacionamento foi construído e o aquecimento das piscinas, implantado. Pela primeira vez todas as 16 estações do Parque da Cidade e a estação do parque Ana Lídia receberam uma reforma desta magnitude | Foto: Divulgação/ SEL-DF O Parque da Cidade D. Sarah Kubitschek vem se reafirmando como referência para a prática esportiva e de lazer. A intervenção mais recente foi o grafismo nos portais de acesso, apresentando um novo visual para as entradas do espaço. A sinalização horizontal do percurso interno e anel viário receberam nova pintura, a iluminação foi modernizada, houve a reforma das 16 estações com banheiros masculinos, femininos e PCDs e do Parque Ana Lídia, além da limpeza da Lagoa dos Patos. O espaço passou a receber o Pôr do Sol no Parque, que se consolidou como um dos eventos mais aguardados no calendário da cidade. O anúncio da reforma da Piscina com Ondas também faz parte da relação de investimentos no local. Eventos expressivos apoiados e realizados pela Secretaria de Esporte e Lazer movimentaram a economia local, geraram emprego e renda e fomentaram o turismo esportivo na capital durante todo o ano de 2024. Competições nacionais e internacionais reforçaram o protagonismo da cidade no cenário esportivo mundial. “Todas essas ações refletem o compromisso da SEL em fomentar o esporte como ferramenta de transformação, inclusão, saúde e lazer. São ações que se consolidam e ao mesmo tempo preparam um cenário mais promissor para o próximo ano”, destaca o secretário de Esporte e Lazer, Renato Junqueira. *Com informações da SEL-DF
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Restaurante Comunitário de Samambaia celebra Natal com Papai Noel e presentes para crianças
A população de Samambaia que foi nesta segunda-feira (16) ao Restaurante Comunitário da cidade, conhecido como Rorizão, contou com uma ceia de Natal completa e um evento com estrutura montada para oferecer diversão e celebração para crianças e adultos. A ação desta segunda-feira (16) nos restaurantes comunitários do DF faz parte da campanha Nosso Natal, idealizada pela primeira-dama do DF, Mayara Noronha Rocha | Fotos: Cristiano Carvalho/Caesb O evento, que faz parte da campanha Nosso Natal, contou com a participação da primeira-dama do DF, Mayara Noronha Rocha, do presidente da Caesb, Luís Antônio Reis, da secretária de Atendimento à Comunidade, Clara Roriz, e do deputado distrital Joaquim Roriz Neto. Idealizadora do projeto, a primeira-dama falou da alegria e da emoção de poder oferecer para todos os restaurantes comunitários da capital federal uma ceia especial de Natal. “No início, pensei em fazer em um apenas, mas o [governador] Ibaneis me disse para irmos além e, com visão corajosa fizemos essa ação grandiosa, que nunca tinha sido feita antes”, disse Mayara. Durante a celebração do Natal no Restaurante Comunitário de Samambaia, houve distribuição de algodão-doce e de presentes para as crianças O presidente da Caesb, Luís Antônio Reis, destacou a alegria das crianças que se divertiam com a celebração e a importância de a companhia participar da iniciativa. “Nós, da Caesb, estamos honrados de poder ajudar, com essas equipes maravilhosas da Mayara e da Clara. Ficamos muito felizes em poder colaborar com esse evento.” As crianças que participaram da ceia no Rorizão puderam tirar fotos com o Papai Noel e receberam presentes de Natal e bombons. Para completar a festa, pipoca e algodão-doce foram distribuídos do lado de fora do restaurante, onde também foram instalados brinquedos e cama elástica para que as crianças pudessem se divertir. Do lado de dentro, enquanto aproveitava a comida especialmente preparada para o momento, o público também pôde assistir a apresentações musicais. A Caesb garantiu a distribuição de água gelada durante todo o evento em Samambaia. A companhia também esteve presente, com copos envasados ou unidade móvel, em todos os restaurantes comunitários nesta segunda-feira. Nosso Natal A ceia natalina faz parte da campanha Nosso Natal, que também inclui uma ampla programação na Esplanada dos Ministérios. Coordenada pela Chefia-Executiva de Políticas Sociais, a estrutura é totalmente gratuita e conta com decoração natalina, casa do Papai Noel, carrossel, roda-gigante, pista de patinação no gelo, teatrinho, oficinas e shows musicais. A programação segue até 30 de dezembro, sempre das 17h às 23h, com exceção do dia 24, quando estará fechado. *Com informações da Caesb
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Estádios Rorizão, Abadião e Augustinho Lima passarão por reformas
Cumprindo o cronograma de renovação dos equipamentos esportivos do DF que estão sob a gestão da Secretaria de Esporte e Lazer, a pasta anunciou a reforma nos Estádios Joaquim Domingos Roriz (Rorizão), Maria de Lourdes Abadia (Abadião) e Augustinho Lima. A previsão de início das obras, que tem uma estimativa de investimentos da Secretaria de Esportes e Lazer de R$ 3 milhões, está marcada para setembro e vão começar pelo Estádio Augustinho Lima, em Sobradinho, que desde 2008 não recebe reforma. “Essas obras são fundamentais para garantir melhores condições para os atletas e espectadores. O Estádio Augustinho Lima, em particular, estava sem reformas há muitos anos. Pretendemos não apenas preservar a história desse local, mas também proporcionar um espaço adequado para a prática esportiva e eventos comunitários” Renato Junqueira, secretário de Esporte e Lazer do DF Após a reforma do Estádio Bezerrão no Gama, a Secretaria de Esporte e Lazer agora concentra esforços nos demais estádios. É o que explica o secretário de Esporte e Lazer do DF, Renato Junqueira. “Iniciamos esse cronograma pelo Bezerrão e, após uma série de estudos, vamos avançar com as demais reformas, iniciando pelo Augustinho Lima. Essas obras são fundamentais para garantir melhores condições para os atletas e espectadores. O Estádio Augustinho Lima, em particular, estava sem reformas há muitos anos. Pretendemos não apenas preservar a história desse local, mas também proporcionar um espaço adequado para a prática esportiva e eventos comunitários,” afirmou. Os estádios Rorizão e Abadião, que também receberão reformas após a conclusão das obras no Augustinho Lima, terão melhorias estruturais e operacionais para melhor atender às demandas esportivas e comunitárias | Foto: Arquivo/Agência Brasília O Estádio Augustinho Pires de Lima, popularmente conhecido como Augustinho Lima, receberá uma série de intervenções. Entre elas, nova pintura, reforma da pista de atletismo, modernização das partes elétrica e hidráulica e peças sanitárias, instalação de placas de sinalização e implementação de nova identidade visual. Além disso, será aberta uma licitação para contratar empresa responsável para substituição do gramado do campo. “A intenção é implementar grama natural”, afirma o gestor. A reforma planejada pela SEL inclui o estudo de um relatório que identificou as necessidades específicas de cada estádio. Os estádios Rorizão e Abadião, que também receberão reformas após a conclusão das obras no Augustinho Lima, terão melhorias estruturais e operacionais para melhor atender às demandas esportivas e comunitárias. Estádio Augustinho Lima O Estádio Augustinho Lima é um local emblemático em Sobradinho, homenageando Augustinho Pires de Lima, o primeiro repórter da região a ganhar destaque na mídia. Lima faleceu tragicamente em um acidente de carro após uma comemoração, sendo lembrado por sua contribuição ao jornalismo local. O estádio, inaugurado em 13 de maio de 1978, tem capacidade para 10.000 espectadores. “Com essas reformas, o Governo do Distrito Federal (GDF) reafirma o compromisso com o desenvolvimento do esporte e o fortalecimento das infraestruturas locais, promovendo um ambiente mais seguro e adequado para a prática de diversas modalidades esportivas e eventos culturais”, finaliza Junqueira. *Com informações da SEL
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População de Samambaia aproveita confraternização no Rorizão
A população de Samambaia compareceu em peso ao Rorizão, o primeiro Restaurante Comunitário do DF, para saborear um almoço especial de Natal ao preço de apenas R$ 1. Às 11h já havia fila grande, que fluía rapidamente devido ao grande contingente de colaboradores. A expectativa era servir ao menos 7 mil pessoas das 11h às 14h apenas neste restaurante. Ação idealizada pela primeira-dama do Distrito Federal, Mayara Noronha Rocha, e desenvolvida sob a coordenação da Chefia-Executiva de Políticas Sociais e da Secretaria de Desenvolvimento Social do DF (Sedes-DF), o Nosso Natal envolveu diversas secretarias, administrações regionais e empresas públicas, responsáveis pela decoração natalina e por outras atrações em cada um dos 16 restaurantes comunitários do DF. Além da decoração e da ceia, havia uma mesa de frutas, presépio, brinquedos para as crianças, pipoca e algodão-doce | Fotos: Asley Ribeiro/Metrô-DF O Metrô-DF foi escalado para integrar o time que fez a festa no restaurante comunitário de Samambaia. “É uma alegria muito grande poder participar de uma ação tão grandiosa e importante, que resgata o espírito natalino, e proporciona um almoço especial, além de tantas atrações”, afirmou Letícia Divina, gerente de Projetos Especiais do Metrô-DF. Também participaram da ação a Administração Regional de Samambaia e as secretarias de Administração Penitenciária e de Atendimento à Comunidade. Além da decoração e da ceia, havia uma mesa de frutas, presépio, brinquedos para as crianças, pipoca e algodão doce. Foram distribuídos presentes, como bolas e kits educativos. Houve, ainda, a apresentação do coral de alunos do Centro de Projetos de Assistência Integral (Cepai), ONG que atua em Samambaia, e música ao vivo durante o almoço. O cardápio do dia contou com pernil ao molho de limão e ervas, coxa e sobrecoxa de frango assadas, farofa e mousse de chocolate “O objetivo maior do governo é proporcionar não apenas o alimento, mas o momento especial de alegria, de paz, de aconchego, de renovação. A primeira-dama quis passar essa mensagem de que o governo está integrado nesta grande ação de solidariedade”, comentou a secretária de Atendimento à Comunidade, Clara Roriz. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] A confraternização contou com a presença do administrador regional de Samambaia, Marcos Leite, e do secretário de Administração Penitenciária, Wenderson Teles. Como convidados especiais, compareceram Weslian Roriz, ex-primeira-dama do DF, Jaqueline Roriz, e o deputado distrital Joaquim Roriz Neto. Entre as pessoas atendidas no restaurante, Maria Cristina Ferreira era só agradecimento. “Eu sempre venho comer aqui, pois é tudo gostoso e a comida é bem balanceada. Mas hoje é especial, trouxe meu neto para brincar também”, conta enquanto observava o neto Gabriel, de 6 anos, brincando na cama elástica. *Com informações do Metrô-DF
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Novo Restaurante Comunitário de Samambaia servirá 5 mil refeições diárias
A cidade de Samambaia será a segunda Região Administrativa do Distrito Federal a ter dois restaurantes comunitários, com a construção da nova unidade na Quadra 833, no Setor de Expansão, conhecido como Portelinha ADE Oeste. Quando concluído, o espaço oferecerá café da manhã, almoço e jantar todos os dias, inclusive feriados, ao custo de R$ 2. Está planejado para que sirva até 5.150 refeições por dia. Atualmente, somente o Sol Nascente possui dois restaurantes comunitários. [Olho texto=”“A área tem um alto índice de insegurança alimentar e vulnerabilidade social. Essa nova unidade vai atender e elevar a segurança alimentar da cidade. Muitos moradores da região têm dificuldades para se deslocar para outro restaurante comunitário. Além disso, o espaço está sendo construído ao lado do CRAS, o que fortalece o atendimento e as ações de desenvolvimento social no território”” assinatura=”Jardesson Calazans, diretor de Gestão de Equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional” esquerda_direita_centro=”esquerda”] A cidade abriga o primeiro Restaurante Comunitário inaugurado no DF, batizado com o nome de Rorizão, em homenagem ao ex-governador Joaquim Roriz, na Quadra 501, às margens da BR-60. Apenas de julho a setembro deste ano, a unidade serviu 268.715 refeições. Cerca de 9 km separam a unidade pioneira da nova, o que amplia o alcance do principal programa de segurança alimentar na região. “A área tem um alto índice de insegurança alimentar e vulnerabilidade social. Essa nova unidade vai atender e elevar a segurança alimentar da cidade. Muitos moradores da região têm dificuldades para se deslocar para outro restaurante comunitário. Além disso, o espaço está sendo construído ao lado do CRAS, o que fortalece o atendimento e as ações de desenvolvimento social no território”, destaca Jardesson Calazans, diretor de Gestão de Equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes). Segundo restaurante comunitário a se instalar em Samambaia, na Portelinha ADE Oeste, a nova unidade vai oferecer café da manhã, almoço e jantar todos os dias, inclusive feriados, com planejamento para servir até 5.150 refeições por dia | Fotos: Tony Oliveira/Agência Brasília Mãe solteira, com cinco filhos, Lucicleide Dias, 30 anos, recebe apoio do GDF por meio dos benefícios sociais e acredita que o restaurante será um alento para a comunidade. “Acho boa a iniciativa do governo que vai ajudar as pessoas mais carentes. Tem muita gente aqui que necessita muito, ainda mais para quem é mãe solteira como eu, que não tem condições de comprar alimentos e botijões de gás. Aqui será uma ajuda muito grande para a gente. Não vejo a hora de comer uma feijoada”, conta a dona de casa.Vizinho ao novo restaurante, o motorista Deusdete Lopes, 63 anos, afirma que a obra aliviará a pobreza da localidade. “É um sonho para nós aqui da região a abertura desse Restaurante Comunitário. Tem muita gente que vai precisar dele para se alimentar. O valor da refeição e a comida são boas e ajudarão a comunidade mais pobre”, diz o morador. Lucicleide Dias, mãe de cinco filhos, recebe apoio do GDF por meio dos benefícios sociais e acredita que o restaurante será um alento para a comunidade A previsão é que a unidade sirva 500 cafés da manhã, 3.100 almoços e 1.550 jantares, totalizando 5.150 refeições de segunda a segunda e aos feriados. “Dentro de um ano, serviremos mais um milhão de refeições, contando os três horários”, projeta o diretor da Sedes, Jardesson Calazans. Andamento da obra Com um investimento inicial de R$ 7,5 milhões, a Companhia Urbanizadora da Nova Capital (Novacap) é a responsável pela construção do equipamento público. O terreno possui 5.618 m², e a área a ser construída será de 1.324 m². Atualmente, toda a área que dará suporte ao restaurante está em fase de acabamento. O motorista Deusdete Lopes, morador vizinho do restaurante, afirma que a obra aliviará a pobreza da localidade As casas de bombas, de gás, depósito, caldeira, salas administrativas e de nutrição já foram construídas e estão recebendo os ajustes finais. A área central, onde ficará o salão com mesas e cadeiras e parte da cozinha, está recebendo as vigas e as estruturas de ferro para a cobertura do telhado. “A cobertura está sendo colocada, estamos com boa parte da obra executada. Toda a parte de serviços, como depósitos de caldeira e as casas de apoio, estão em fase de acabamento. Agora, estamos na fase de execução da parte interna. A obra está em um bom ritmo e, acredito que, quando começar o período de chuva, não irá prejudicar o andamento dos serviços”, explica o engenheiro da Novacap, Juan Carlos Del Carbio. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] O projeto engloba uma edificação em alvenaria, com salão de refeições mobiliado, cozinha industrial climatizada, salas de nutrição, áreas administrativas e técnicas, banheiros, vestiários, setor para armazenamento de alimentos e câmaras específicas para resfriamento, congelamento e descongelamento, áreas para higienização e controle de alimentos, bem como para a limpeza de utensílios. Também haverá estacionamento com 33 vagas e bicicletário.
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#TBT: Rorizão, o primeiro Restaurante Comunitário do DF
Era 2001 quando o primeiro Restaurante Comunitário foi instituído no Distrito Federal. Mais precisamente em 11 de setembro daquele ano foi inaugurado o Rorizão, apelido carinhosamente dado pela população para batizar o Restaurante Comunitário de Samambaia — uma homenagem ao então governador do DF, Joaquim Domingos Roriz (1936-2018), oficializada pelo Governo do Distrito Federal (GDF) em 2019. Instituído em 2001, o primeiro Restaurante Comunitário do DF foi inaugurado em setembro do mesmo ano em Samambaia Considerado como um patrono pelos moradores de Samambaia, Joaquim Roriz foi o governador responsável pela criação da cidade, em 1989. Depois de instituída como região administrativa, Samambaia foi a primeira cidade a receber o restaurante, que, à época, servia almoço ao custo de R$ 1. Em 2001, o valor gasto pelo governo em cada refeição era de R$ 1,49. O Rorizão servia, em média, 2.000 refeições por dia, sendo que o governo arcava com, aproximadamente, R$ 77.500 mensais. O Rorizão servia em 2001 em torno de 2 mil refeições diariamente ao custo de R$ 1. O governo arcava com aproximadamente R$ 77.500 mensais Dimas de Alencar Maia, 56 anos, é líder comunitário e mora em Samambaia desde julho de 1989. Ele relembra que foi um evento entre os moradores quando houve a abertura definitiva do restaurante. “Foi o máximo receber o primeiro restaurante em Samambaia. Quando foi inaugurado, eu frequentava direto. Eu e meus colegas de serviço íamos praticamente todos os dias. Às 11h a gente já começava a chegar; quando dava umas 14h, [o restaurante] já estava lotado de gente. A comida era muito boa, serviam arroz, feijão, carne e verdura. Na sexta tinha feijoada”, comentou. [Olho texto=”“O meu marido tinha uma preocupação muito grande com a fome. Ele dizia que gente com fome era gente triste. Quando ele criou o Restaurante Comunitário, isso foi uma realização dele, porque sabia que ia ajudar muita gente, e governo nenhum que entrasse ou que saísse poderia acabar com o Restaurante Comunitário. Mesmo antes de o restaurante ser inaugurado, o Joaquim determinou que fossem fornecidas sopas à noite pelos assentamentos que tomavam de conta da cidade”” assinatura=”Weslian Roriz, viúva do ex-governador Joaquim Roriz” esquerda_direita_centro=”direita”] Uma das prioridades com a inauguração do restaurante era reforçar políticas públicas para combater e prevenir a exclusão social e a insegurança alimentar, dificuldades enfrentadas pela população de Samambaia – cidade que, antes de ser regularizada, era formada por invasões. Weslian Roriz, viúva do ex-governador, conta como foi a decisão de instituir um local com refeições baratas para uma população que sofria com vulnerabilidades diversas no dia a dia: “O meu marido tinha uma preocupação muito grande com a fome. Ele dizia que gente com fome era gente triste. Quando ele criou o Restaurante Comunitário, isso foi uma realização dele, porque sabia que ia ajudar muita gente, e governo nenhum que entrasse ou que saísse poderia acabar com o Restaurante Comunitário. Mesmo antes de o restaurante ser inaugurado, o Joaquim determinou que fossem fornecidas sopas à noite pelos assentamentos que tomavam de conta da cidade”. A inauguração do primeiro Restaurante Comunitário no DF foi um evento para o povo, como comenta o líder comunitário Dimas de Alencar Maia: “Foi o máximo receber o primeiro restaurante em Samambaia. Quando foi inaugurado, eu frequentava direto. Eu e meus colegas de serviço íamos praticamente todos os dias” O restaurante de Samambaia foi o pontapé inicial para que, nos anos seguintes, outras unidades fossem inauguradas. Mas foi somente em 2008 que a iniciativa se tornou um programa criado pelo GDF por meio da lei nº 4.208, cuja regulamentação está prevista no decreto nº 29.975, de 27 de janeiro de 2009. [Olho texto=”“O GDF tomou uma medida excelente quando passou a oferecer café da manhã e jantar nos restaurantes, que também vão abrir aos fins de semana. A pessoa que não tem o que comer continua sem ter o que comer aos sábados e domingos. Por que ela só tinha o direito de se alimentar de segunda a sexta? A população precisa desses equipamentos públicos de domingo a domingo”” assinatura=”Rita Akutsu, pesquisadora do Departamento de Nutrição da UnB” esquerda_direita_centro=”esquerda”] Atualmente, o DF dispõe de 15 restaurantes comunitários distribuídos pelas regiões administrativas. Foi na atual gestão, em setembro de 2019, que o valor da refeição do almoço caiu de R$ 2 para R$ 1 e que os contratos de prestação de serviços passaram a ser modificados aos poucos para ofertar as três refeições diárias, café da manhã (R$ 0,50), almoço (R$ 1) e jantar (R$ 0,50), além de funcionar também aos fins de semana e feriados. A ampliação da oferta de refeições é elogiada por especialistas em segurança alimentar. “O GDF tomou uma medida excelente quando passou a oferecer café da manhã e jantar nos restaurantes, que também vão abrir aos fins de semana. A pessoa que não tem o que comer continua sem ter o que comer aos sábados e domingos. Por que ela só tinha o direito de se alimentar de segunda a sexta? A população precisa desses equipamentos públicos de domingo a domingo”, defendeu a pesquisadora e professora do Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília (UnB), Rita Akutsu. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] De janeiro de 2019 a junho deste ano, os 15 restaurantes comunitários do DF serviram 3.317.060 refeições, com um investimento de mais de R$ 15,7 milhões por parte do GDF. “Em 2001, havia 65 restaurantes comunitários no Brasil. Hoje, o país conta com 189 restaurantes em pleno funcionamento. Quando há novos equipamentos públicos desta natureza, sempre há um impacto positivo na sociedade, que é levar alimentação às pessoas que precisam desse apoio do governo”, explicou a pesquisadora. O que está por vir Em agosto deste ano, o governo entregou o 15º Restaurante Comunitário do DF, a segunda unidade no Sol Nascente, que contou com investimento de cerca de R$ 5,2 milhões. Ainda há outras duas unidades planejadas para os próximos meses. Os restaurantes de Arniqueira, que já teve a empresa de fornecimento contratada, e mais um em Samambaia, que está em obras, passarão a atender, em breve, a população dessas regiões.
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Estádio Rorizão recebe mais uma etapa de obras
O Estádio Rorizão, em Samambaia, está passando por novas etapas de reforma. Entre os reparos, estão incluídas soldagem e pintura de 592 metros de alambrado. A equipe contratada pela Secretaria de Esporte e Lazer (SEL) também está consertando falhas na arena e buracos no gramado. São R$ 97.680 investidos pelo Governo do Distrito Federal (GDF) para a continuidade das obras, que estão gerando 24 empregos. Serviços abrangem reforma dos alambrados e consertos na arena e no gramado | Foto: Joel Rodrigues/Agência Brasília Além do Rorizão, outros dois estádios geridos pela pasta estão recebendo obras de manutenção: o Bezerrão, no Gama, e o Augustinho Lima, em Sobradinho. Juntos, esses trabalhos demandam recursos de aproximadamente R$ 3 milhões, segundo a secretaria. No estádio de Samambaia ainda falta a manutenção predial, reparos nas infiltrações e vazamentos, além de um acabamento na estrutura. Assim que os contratos forem fechados com as empresas terceirizadas, informa a SEL, o restante dessas restaurações pode ter início. “O Estádio do Rorizão é uma das prioridades desta gestão, para que em futuro próximo recebamos mais jogos”, afirma o chefe de assessoria de obras e infraestrutura da secretaria, Carlos Mohamed. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”esquerda”] O Bezerrão está recebendo um novo gramado e obras nos alambrados. O campo se encontrava deteriorado devido à instalação emergencial de um hospital de campanha da Secretaria de Saúde (SES), em 2021, durante a epidemia de covid-19. O investimento é de R$ 628 mil. Adote Uma Praça O Estádio JK, por sua vez, está pronto para receber partidas desde que foi reformado por meio do programa Adote Uma Praça, criado pela Secretaria de Projetos Especiais (Sepe) para recuperar espaços públicos. O JK é a casa da equipe do Capital, time que adotou o estádio, investindo cerca de R$ 400 mil em sua recuperação. Também estão previstas, pelo Adote Uma Praça, reformas para o Estádio Chapadinha, em Brazlândia.
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Memória afetiva tempera ceia dos restaurantes comunitários
Mara Alcamim, sobre Ceilândia: “Nunca tinha ido a um dos refeitórios daqui. Devo dizer que fiquei impressionada com a qualidade da comida” | Foto: Acácio Pinheiro / Agência Brasília O preparo das ceias de Natal na infância da chef Mara Alcamin envolvia empenho – e expectativas. A mãe deixava o pernil marinando por dias até acompanhá-lo de frutas e levá-lo ao forno. Os figos e pêssegos, um luxo na época, harmonizavam com os temperos que ela trouxe consigo ao longo dos anos e fazem da sua cozinha afetiva os tradicionais pratos das festas de final de ano. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] Mara tem experiência e lembranças – muitas! E será munida delas que, neste sábado (21), junta-se a outros 12 chefs de cozinha (veja quem são ao final desta reportagem) e ao governador Ibaneis Rocha para preparar o almoço natalino nos 14 restaurantes comunitários do Distrito Federal. A refeição, vendida a R$ 1, é faz parte do Nosso Natal, ação do Governo do DF para tornar especial a data festiva de milhares de famílias que vivem nas regiões administrativas. Cada um dos chefs vai para um restaurante e terá como suporte a equipe que já trabalha nele. “Nunca tinha ido a um dos refeitórios daqui. Devo dizer que conheci a cozinha e fiquei impressionada com a qualidade da comida. E do cuidado no preparo dela”, conta Mara, que experimentou a feijoada feita em Ceilândia – restaurante em que irá cozinhar. Renata Carvalho: “Meu tempero vai ser o da minha avó. Toda a minha criação de cozinha desde o começo é afetiva” | Foto: Divulgação “Até professora de reiki vou levar para aplicar na refeição. Como me deram a honra de cozinhar no maior restaurante, vamos fazer a melhor comida e com o maior astral.” Padrão A base de insumos de todos os restaurantes será a mesma: pernil (feito à moda do chef), coxa e sobrecoxa de frango opcionais, farofa natalina, salada, manjar de coco com calda de ameixas de sobremesa e suco de abacaxi com hortelã. A diferença, além do tempero particular que cada um dos cozinheiros vai dar – com seus estilos bem variados –, estará no que cada um conseguiu gratuitamente com seus fornecedores. Comida de vó À frente da Ricco Burguer, a chef Renata Carvalho já encarou desafios de cozinhar para grandes públicos. Especialista em brasas, ela leva para sua culinária afetiva elementos do que aprendeu e provou da avó. Não é à toa que, além de um tempero especial, buscou junto a seus fornecedores patrocínio para oferecer as cobiçadas rabanadas de Natal no restaurante do Recanto das Emas. “O meu tempero vai ser o da minha avó. Toda a minha criação de cozinha desde o começo da minha carreira é afetiva”, diz ela, para quem o Natal vem da confraternização e do ato de se doar para quem precisa. Assim como Renata, todos os chefes estão se voluntariando e não receberão para participar dessa ação. Leia mais: Restaurantes comunitários têm aumento de 23% na procura Refeição a 1 real é sucesso nos restaurantes comunitários O governador Ibaneis Rocha também terá sua carta na manga quando as portas do restaurante popular de Samambaia, o Rorizão, abrirem às 11h de sábado. Autodidata e adorador de pescados, ele recebeu doação de 150 kg de bacalhau de supermercados da cidade – e irá assá-lo para servir no almoço. “Vou dar o meu toque. O resto é segredo.” Veja quem são os chefs do Nosso Natal: ANDRÉ BORATTO ANDRÉ CASTRO DI OLIVEIRA DUDU CAMARGO FRANCISCO ANSILIERO IVO SOUSA LUI VERONESE E LINO FRUCTUOSO LUIZ BRITO MARA ALCAMIM MARCO ESPINOZA MARIA LETÍCIA MIRANDA RENATA CARVALHO VINÍCIUS ROSSIGNOLI
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Restaurantes comunitários têm aumento de 23% na procura
Em comparação com a última segunda-feira, quase 3 mil pessoas a mais almoçaram nas unidades | Foto: Divulgação / Sedes Na volta à cobrança de R$ 1 para todos os públicos consumidores, foram vendidas 15.492 refeições, nesta segunda-feira (10), nos 11 restaurantes comunitários do Governo do Distrito Federal. A redução de preço surtiu efeito: o aumento médio percentual da procura nas unidades ficou em 23,8% – no mesmo dia da semana passada, 12.678 pessoas almoçaram nos estabelecimentos populares, com o preço antigo (R$ 2). Ouça a reportagem: Na sexta-feira (27), quando renomeou para “Rorizão” o Restaurante Comunitário de Samambaia, em homenagem ao ex-governador do DF Joaquim Roriz, o governador Ibaneis Rocha anunciou que o valor da refeição seria unificado em R$ 1. [Relacionadas esquerda_direita_centro=”direita”] “Uma medida extremamente benéfica e urgente para o cidadão que mais precisa”, resume o secretário de Desenvolvimento Social, Ricardo Guterres. “Já estávamos em articulações internas para viabilizar essa redução. Porém, o governador, sensível à questão da segurança alimentar e nutricional das pessoas de baixa renda, antecipou o anúncio”, complementa. Como esperado, nos próximos dias o Diário Oficial do Distrito Federal registrará oficialmente a redução de preço. Até antes do anúncio, somente pessoas inscritas no Cadastro Único (CadÚnico) pagavam tarifa reduzida de R$ 1, com público geral tendo que pagar R$ 2. Preço popular chegou a ser R$ 3 | Foto: Divulgação / Sedes Em 2015, a então gestão do GDF aumentou o valor da refeição de R$ 1 para R$ 3. Após perceber que o preço era inviável para pessoas de baixa renda, em junho de 2016 o governo instituiu que seria R$ 2 para o público geral e R$ 1 para os inscritos no CadÚnico. Até então, a tarifa nunca havia sido reajustada desde a inauguração do primeiro restaurante, em 2001. É importante lembrar que os restaurantes de Ceilândia e do Gama estão em manutenção e, por isso, estão temporariamente fechados. * Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social
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Refeição a R$ 1 em todos os restaurantes comunitários começa a valer nesta segunda-feira
Por determinação do governador Ibaneis Rocha, a partir desta segunda-feira (30/9) todos os 14 restaurantes comunitários reduzem para R$ 1 o preço da refeição. A redução de 50% foi anunciada na sexta-feira (27), durante mudança no nome do Restaurante Comunitário de Samambaia para Rorizão, em homenagem ao ex-chefe do Executivo local Joaquim Domingos Roriz. Foto: Renato Alves/Agência Brasília Nos próximos dias, o Diário Oficial do Distrito Federal trará a publicação oficializando a redução. Até antes do anúncio, somente pessoas inscritas no Cadastro Único (CadÚnico) pagavam a tarifa reduzida de R$ 1. A partir de agora, a Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) vai reunir as empresas gestoras para rever contratos de modo a minimizar o impacto do subsídio pago pelo governo. Os estudos começam já a partir desta semana. Em 2015, a então gestão do GDF aumentou o valor da refeição de R$ 1 para R$ 3. Após perceber que o preço era inviável para pessoas de baixa renda, em junho de 2016 o governo instituiu que seria R$ 2 para o público geral e R$ 1 para os inscritos no CadÚnico. A tarifa nunca havia sido reajustada desde a inauguração do primeiro restaurante, em 2001. Os 14 restaurantes comunitários do DF são de responsabilidade da Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional da Sedes. Juntas, essas unidades chegam a servir quase 20 mil refeições em dias de fluxo mais intenso, em funcionamento de segunda a sábado. No cardápio há sempre um prato principal, uma bebida e uma sobremesa. Os restaurantes de Brazlândia e do Paranoá servem também café da manhã, a R$ 0,50 por pessoa. As opções para esse horário são café, leite ou pingado, pão com manteiga, bolo, achocolatado e uma fruta da época. * Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social
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