Programas de segurança alimentar do GDF serão apresentados na 9ª Feira da Goiaba
Pela primeira vez, a Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) está com um estande na 9ª Feira da Goiaba, em Brazlândia, para apresentar os programas do Governo do Distrito Federal (GDF) voltados à garantia da segurança alimentar e nutricional. A ideia é aproveitar o grande fluxo de pessoas nos fins de semana do evento para apresentar e explicar como funcionam os restaurantes comunitários e os programas Cartão Prato Cheio e Cartão Gás, além de promover ação de educação alimentar e nutricional para divulgar os benefícios nutricionais da goiaba. Servidores da Sedes vão orientar o público da Feira da Goiaba, neste fim de semana, sobre os programas do GDF com foco na segurança alimentar | Foto: Divulgação/Sedes A entrada é gratuita. O estande vai funcionar das 10h às 17h no sábado (13) e no domingo (14). “Nossa intenção é aproveitar o grande fluxo de pessoas, de famílias, durante o dia, para apresentar os nossos programas. Muitas pessoas da comunidade acreditam que a política de segurança e nutricional se resume ao restaurante comunitário, e é muito mais que isso”, explica o gerente regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Brazlândia, Bruno Simão. Cerca de dez servidores da Gerência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Brazlândia e do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) vão se revezar no local para atender aos frequentadores neste sábado e domingo. “Fizemos uma parceria com o Cras Brazlândia para que eles expliquem como acessar os programas Cartão Prato Cheio e Cartão Gás, já que é no Cras que a população solicita os benefícios”, afirma Bruno Simão. “No estande, entregamos material e também explicamos os benefícios nutricionais da goiaba, que é a fruta principal da festa. Tem gente que acha que goiaba se restringe ao doce, mas é um alimento rico em vitamina C, complexo A, B que fortalece a saúde dos ossos, dentes, da pele.” No primeiro fim de semana da 9ª Feira da Goiaba, em média, 500 pessoas passaram pelo estande da Gerência Regional de Segurança Alimentar e Nutricional de Brazlândia, entre elas, o governador Ibaneis Rocha. “A Feira da Goiaba é um evento importante do DF, com grande fluxo de pessoas. Além disso, Brazlândia é uma cidade com muitas famílias vivendo em área rural. É uma excelente oportunidade de divulgar os nossos serviços para que mais famílias vulneráveis sejam beneficiadas”, destaca a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra. Estande da Sedes – 9ª Feira da Goiaba → Dias: sábado (13) e domingo (14) → Horário: 10h às 17h → Local: Associação Rural e Cultural Alexandre de Gusmão (Arcag), em Brazlândia. *Com informações da Sedes
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Produtores rurais participam do 3º Concurso de Receitas da Feira da Goiaba
O 3º Concurso de Receitas e Circuito Gastronômico da Goiaba fará parte da 9ª edição da Feira da Goiaba, em Brazlândia. A atividade organizada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF), com apoio da Administração Regional de Brazlândia e da Associação Rural e Cultural de Alexandre Gusmão (Arcag), tem como objetivo divulgar o cultivo da fruta na região, que é a maior produtora de goiaba do DF. Competição pela melhor receita está marcada para este sábado (6), na Feira da Goiaba, em Brazlândia | Fotos: Divulgação/ Emater-DF O concurso também visa aumentar o consumo e a utilização da fruta na elaboração de receitas, estimular a criatividade dos participantes e impulsionar a comercialização e a renda dos produtores que vendem na Feira da Goiaba de Brasília. Neste ano, o evento ocorrerá neste fim de semana, de 5 a 7, e no próximo, de 12 a 14, na sede da Arcag. A competição consistirá na elaboração de uma receita de livre criação, utilizando a goiaba como ingrediente principal. As delícias produzidas poderão ser comercializadas durante a Feira da Goiaba, com pontos de venda devidamente sinalizados para o público interessado em saborear os pratos participantes. A seleção do prato vencedor ficará a cargo de uma comissão julgadora composta por cinco membros – três técnicos e dois representantes populares. O resultado e a premiação serão divulgados no mesmo dia do concurso, neste sábado (6), na Feira da Goiaba. Concurso estimula a criatividade dos participantes e impulsiona a comercialização de produtos derivados da goiaba Herança cultural De acordo com a nutricionista da Emater-DF Danielle Amaral, o concurso da goiaba é uma celebração enriquecedora da herança cultural associada a essa fruta e uma forma de promover a troca de experiências em torno das tradições culinárias. “Ao estimular a criatividade na elaboração de novas receitas, buscamos agregar valor às preparações, dando destaque ao potencial versátil e delicioso da goiaba em diversas receitas. Além disso, esse evento tem o poder de unir a comunidade em torno de um objetivo comum, fortalecendo laços e promovendo um sentido de pertencimento e colaboração”, declarou a extensionista. A receita vencedora do 2º Concurso de Receitas com Goiaba foi o doce escondidinho de goiabas. A iguaria foi elaborada pelos produtores Luiza Soares da Costa e Silva e José de Assis da Silva, moradores do Núcleo Rural Chapadinha, em Brazlândia. As outras receitas premiadas foram a rainha da goiaba, um bolo preparado por Osmarina Oliveira da Silva e Kamila Oliveira da Silva; o rocambole de goiabora, bolo com recheio de goiaba e abóbora, elaborado por Noilde Maria de Jesus e Daiane Elisa de Jesus Dantas, e a torrada ao recheio de romeu e julieta com camarão, prato salgado criado por Sueli Araújo Martins e Sara Aparecida de Oliveira. *Com informações da Emater-DF
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9ª Feira da Goiaba terá 30 estandes para venda de flores e plantas ornamentais
Apaixonados por plantas ornamentais, flores e jardinagem poderão conferir a próxima edição da Feira de Floricultura e Jardinagem de Brazlândia (Florabraz), que será realizada durante a 9ª Feira da Goiaba, de 5 a 7 e de 12 a 14 de abril. A feira é uma oportunidade do público comprar flores e plantas ornamentais direto dos produtores rurais do Distrito Federal. Serão 30 estandes com diversos tipos de plantas cultivadas aqui na região. Entre os destaques estão as orquídeas, bromélias, cactos e suculentas, paisagismo em geral, além de mudas de hortaliças e frutíferas. A Florabraz tem duas edições por ano: durante a Feira da Goiaba, que começa nesta sexta (5), e durante a Feira do Morango, geralmente entre agosto e setembro | Foto: Divulgação/Emater-DF A Feira da Goiaba é realizada na sede da Associação Rural e Cultural Alexandre de Gusmão, localizada no Incra 6, em Brazlândia. Para o gerente da Emater-DF em Brazlândia, Claudinei Machado Vieira, comprar plantas produzidas localmente tem a vantagem da adaptabilidade e da durabilidade da planta, além de valorizar a produção local. “A Florabraz deixa o espaço da Feira da Goiaba ainda mais bonito e proporciona uma oportunidade de comercialização para produtores e consumidores, que terão não só os produtos derivados da goiaba, mas também plantas, flores e paisagismo”, disse o gerente. “Produtores de todo o Distrito Federal vêm comercializar aqui na Florabraz, todos assistidos pela Emater-DF, que auxilia para que as plantas oferecidas tenham qualidade, além da diversidade que é apresentada pelos produtores”, completa Vieira. Para a produtora rural Leila Januária Camargo, do Núcleo Rural Vale da Samambaia, que fica no Setor habitacional Água Quente, as expectativas para participar da Florabraz são as melhores possíveis. Ela produz e vende plantas em vasos e pendentes, como caladium, samambaias e coleus. “Essas participações são muito boas, em primeiro lugar porque a gente vende e vende bem, e também a gente divulga o nosso produto e traz o cliente para a nossa propriedade”, afirma a produtora, que não perde uma oportunidade de expor nessa feira. A Florabraz tem duas edições por ano. A primeira durante a Feira da Goiaba e a segunda na Feira do Morango, que geralmente entre os meses de agosto e setembro. *Com informações da Emater-DF
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Feira da Goiaba começa nesta sexta (5) em Brazlândia
A 9ª edição da Feira da Goiaba começa nesta sexta-feira (5), a partir das 18h, na Associação Rural e Cultural de Alexandre de Gusmão (Arcag), em Brazlândia. O evento celebra a época de colheita da fruta mais cultivada do Distrito Federal e transcorre em dois finais de semana, de 5 a 7 e de 12 a 14 deste mês. Às sextas-feiras, a programação vai das 18h às 22h. Aos sábados e domingos, começa às 10h e segue até as 22h – depois desse horário, a festa continua com a apresentação de shows artísticos que vão até 2h da manhã. Em sua 9ª edição, a Feira da Goiaba anima o final de semana em Brazlândia com apresentação de quatro variedades da fruta, plantas, artesanato, shows e encontros técnicos | Fotos: Divulgação/ Emater-DF No evento, o público encontrará 36 estandes no Empório da Goiaba, onde é possível adquirir a fruta in natura e derivados, como doces e geleias. Também haverá o Galpão do Artesanato e o Espaço da Florabraz, com 30 estandes comercializando diversas plantas. No estande institucional da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal (Emater-DF), localizado no Empório da Goiaba, haverá um plantão técnico para aqueles que quiserem sanar dúvidas sobre a produção ou sobre a fruta. “O mercado consumidor também cresce em função da festa, que proporciona divulgação da agricultura local, do trabalho dos agricultores e também uma programação cultural para o público” Claudinei Machado Vieira, gerente da Emater-DF em Brazlândia Já para os produtores rurais, a Emater-DF realiza um encontro técnico no dia 11 sobre as goiabas mais plantadas no Brasil e a importância do novo porta-enxerto BRS Guaraçá. A atividade será realizada no escritório da empresa pública em Brazlândia, às 19h. No DF, existem 222 produtores de goiaba, responsáveis por uma produção de 6.528 toneladas da fruta em 2023. Para o gerente da Emater-DF em Brazlândia, Claudinei Machado Vieira, a Feira da Goiaba é um momento de celebração da safra e de incrementar renda dos produtores. Festa será realizada em dois finais de semana, de 5 a 7 e de 12 a 14 de abril “O mercado consumidor também cresce em função da festa, que proporciona divulgação da agricultura local, do trabalho dos agricultores e também uma programação cultural para o público em geral, que tem a oportunidade de ter acesso direto aos produtores, com fruta fresquinha e derivados”, diz Claudinei. O evento é promovido pela Arcag em parceria com a Associação Cresce-DF e apoio do Governo do Distrito Federal, por meio da Emater-DF, Secretaria de Turismo (Setur), Administração de Brazlândia e Polícia Militar. Variedades da goiaba Os 30 estandes do Empório da Goiaba vão oferecer quatro cultivares trabalhadas pelos produtores locais – paluma, tailandesa, cortibel e a Pedro Sato, que é a mais produzida na região. Todas são indicadas para o consumo in natura. “A paluma tem maior rendimento de polpa; a Pedro Sato é boa para doces; a cortibel tem como vantagem maior tempo de prateleira, dura mais; e a tailandesa é a maior, chamando mais atenção visualmente”, explica Claudinei. Os produtores de Brazlândia investem em quatro espécies de goiaba: paluma, tailandesa, cortibel e a Pedro Sato Conheça as principais variedades de goiaba: • Paluma – Maior rendimento de polpa, muito utilizada para fazer doces, geleias e licores em geral. Porém, a maturação é muito rápida, o que torna o fruto não muito recomendada para consumo in natura. • Suprema (Tailandesa) – Variedade que atrai o consumidor pelo tamanho. É muito comum encontrar frutos com 400, 500 e até 800 gramas. Possui uma boa duração de prateleira, agradando bastante o mercado consumidor, mas não é um fruto que tem um grau de brix muito elevado, ou seja, não é muito saboroso. • Cortibel – Possui um sabor intermediário, bem como tempo de prateleira, que pode chegar a cinco dias. O tamanho médio do fruto também agrada, chegando em média a 300 gramas. • Pedro Sato – É hoje a variedade mais cultivada no DF e se destaca pelo sabor, sendo o mais recomendado para consumo in natura. Comparado com suprema e cortibel, seus frutos são bem menores, chegando a um peso médio de 150 a 200 gramas. • Sassaoka – Possui um sabor muito agradável e também um bom tempo de prateleira. O tamanho dos frutos é parecido com o da Pedro Sato, mas o fato de ter a casca muito rugosa pode depreciar o seu valor de mercado. *Com informações da Emater-DF
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